Efter att ha levererat mjölk av högsta kvalitet under 23 år får Ingrid och Nancy Alm i Älvdalen ta emot Svensk Mjölks Guldmedalj. Handmjölkade fjällkor har levererat den fina kvaliteten.
Medaljen kommer att överlämnas av Kung Carl XVI Gustaf vid en ceremoni i Stockholm den 20 februari. De bägge systrarna är Dalarnas enda guldmedaljörer i år och de har handmjölkat sig till sin fina kvalitet. Systrarna Ingrid och Nancy Alm tillhör årets äldsta Guldmedaljörer med sina 70 respektive 77 år. De har också en av de minsta gårdarna med sex stycken fjällkor.
– Vi växte in i jobbet och det var naturligt att ta över. Första kon mjölkade vi väl när vi gick i skolan. Från början var vi fler syskon som hjälpte till men nu är det jag och syrran som sköter gården. Någon hjälp tar vi inte in, det är inte så lätt att få tag i avbytare när man handmjölkar. Vi har en mjölkmaskin som vi köpte för en massa år sedan, då när alla sa att det skulle vara så bra. Men den har vi faktiskt aldrig använt, säger Ingrid Alm.
Tidigare har systrarna även haft andra jobb som de har skött mellan mjölkningarna. Men när de pensionerade sig från de jobben ville de inte avveckla ladugården och bli pensionärer på heltid.
– Det är för svårt att sluta med korna, det blir för tomt. Visst kan det vara lite jobbigt och tungt men det är så trevligt med djur. Vi har vant oss vid att ha kor omkring oss och de är så snälla och lagom stora, våra fjällkor, säger Ingrid Alm.
Även om systrarna inte använder sig av moderna maskiner lyckas de alltså få fram mjölk av toppkvalitet. Hemligheten ligger i omsorgen, menar Ingrid.
– Det gäller att sköta om sina kor. De ska ha bra mat och man ska måna om dem. När man har haft kor så här länge får man lätt kontakt med dem och ser hur de har det. En ko som mår bra mjölkar bra.
