På tisdagen öppnade Gustafs Café i Mora by. Därmed finns åter ett bageri och café på orten.
– Det är bra med en samlingspunkt, säger en av gästerna som saknat caféet.
Det var i juni som Gustafs Bageri stängde. Men nu har Malin Thiis, som äger företaget, bestämt sig för att göra en nystart. Tillsammans med Victoria Printz, som är praktikant, och några medhjälpare öppnade hon caféet igår.
– Jag ska inte göra allt själv nu. Frallorna, tekakorna och wienerbröden köper jag in. Men resten bakar jag själv som förut. Vi gör tunnbröd nu också, säger Malin.
Det var gott om kunder på förmiddagen.
– Många tycker det är jätteroligt, det märktes i morse.
Lokalen är ljusare än förut, nyrustad och uppfräschad.
– Annars är det sig ganska likt, säger Malin Thiis.
Victoria Printz bor i Gustafs och har tidigare jobbat bland annat på Stat-oil.
– Det är mycket nytt att lära sig här, säger hon.
Anna-Lena Karlsson, Solvarbo, var en av kunderna som kom in för att köpa semlor igår.
– Det är jättebra att de öppnar igen, säger hon.
Sylvia Kjellberg
sylvia.kjellberg@daladem.se
