Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

”Alexandra har förverkligat en gammal dröm”

Annons

Kiosken eller Äppelbogrillen har nu blivit Alex Café. För snart en månad sedan öppnade Alexandra Eriksson sitt cafe i de nyrenoverade lokalerna mitt i byn. Tidigare har hennes mamma under många år drivit grillen eller kiosken som byns naturliga samlingsplats kallas för i folkmun.

- Jag har väl alltid haft tankar på att öppna ett café och då mamma slog igen innan sommaren föll allt snabbt på plats, säger Alexandra Eriksson.
När man kommer in i serveringslokalen i dag kan man snabbt upptäcka att det skett en hel del. En stor del av inredningen har till exempel bytts ut och cafékänslan känns helt rätt.
- Jag kommer ju inte att ha något större sortiment av livsmedel, men tobak, tidningar, paket- och apoteksutlämningen har jag kvar, säger Alexandra Eriksson.
En stor fördel menar hon också är att bensinstationen är kvar.

Eget bröd

Sedan hon slog upp portarna har hon fått mycket positiv respons. Inte minst får lokalbefolkningen.
- Det känns riktigt roligt och jag tror att folk uppskattar att det bara blev stängt här under en månad.
Hennes framtidsplaner är bland annat att baka eget bröd.
- Just nu är det ändå fullt upp och allt känns positivt, säger Alexandra Eriksson.
LEIF OLSSON

Annons
Annons