På söndag har Murat Tas från Säter chans att bli Årets Bartender, han är en av 20 som kvalificerat sig till finalen.Den som vinner får också åka till Singapore och representera Sverige i World Cocktail competition. Murat tävlar med sin drink Baron som han redan har på drinkmenyn på Dalarasten i Säter där han arbetar.

Murat Tas har redan tävlat fler gånger i tävlingen Årets bartender. Han har blivit femma och fyra och i årets kvaltävling blev han tvåa.
Tävlingen arrangeras av Sveriges Bartenders Gille och finalen i år går på Grand Hotel i Stockholm.
Juryn bedömer smak, utseende, bartenderns teknik och han sätt att få kontakt med publiken.


Jätteroligt
– Det är jätteroligt, säger Murat Tas. Man träffar många och får massor med nya idéer bara genom att titta på hur de andra jobbar, vilka ingredienser de använder och hur de garnerar.
Dessutom kommer leverantörer och presenterar nya sorter som deltagarna får smaka på. Det knyts också en hel del kontakter.
Drömmen för Murat Tas är att vinna och få åka till Singapore och representera Sverige, betald resa och 5 000 kronor i fickpengar ingår.
– Jag är jättesäker på att jag har stor chans att vinna. Folk gillar min drink, säger Murat Tas.

Han säger att han blandat drinkar sedan han var 17–18 år. På Dalarasten har han arbetat som bartender i snart två år.
– Jag trivs jättebra och jag är faktiskt barndomskamrat med den som driver Dalarasten.
Hans favoritdrinkar är Fidel Castro med mörk rom, lime och ginger ale och Mojito med rom, lime, sockerlag och mynta.
Murats tävlingsdrink Baron består av Bacardi rom, Mailibu, bananlikör och passionsjuice garnerad med hallon och mynta eller basilika.

EVA HÖGKVIST
023-476 95
eva.hogkvist@daladem.se