Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Jobbar för maten

Annons

Majoritetspartierna i Orsa jobbar för att maten i skolor och äldreboenden ska bli bättre.Det målet sattes upp efter valet. Nu säger S, M, MP och FP att de kommit en bra bit på väg.

En gemensam kostenhet är nu genomförd i Orsa.
– Vi har en kostenhet med en kostchef som arbetar intensivt med matfrågorna, säger kommunalrådet Marie Olsson, S.
Maten ska tillagas från grunden och göras av bra råvaror. Det var en annan målsättning, och dit har kommunen nått till 85 procent, säger hon vidare.
Än har man inte nått målet att öka andelen ekologiska och kravmärkta livsmedel. Samma gäller en trivsam måltidsmiljö.
– Här finns fortfarande en hel del att göra och då framför allt i våra skolmatsalar. Det handlar om att skapa trevligare och lugnare miljöer. Här behöver både elever och personal hjälpas åt för att lyckas, säger Marie Olsson.
Fler lokala leverantörer är ett annat mål från valdokumentet som ännu inte är nått.