Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Med glass och kaffe på menyn

Annons

- Jag driver det här vid sidan om, säger Marie Aalhuizen som startat kafé i gamla lokstallarna i Vansbro.
Tipset om lediga lokaler fick hon av Gunde och Marie Svan.

Huvudsysslan för Marie Aalhuizen är annars hennes redovisningsbyrå där hon har två anställda. Idéen till ett kafé har länge legat och grott i Maries tankar.
- Vi har ju redan ett fantastiskt konditori men ett ställe där man kan köpa en kaffe latte eller en panini finns inte. Man ska kunna få en enklare lunch, tänkte vi när vi startade.
Sedan Marie fick nys om lämplig lokal i april, har det gått fort. Hon öppnade samtidigt som turistbyrån flyttade in, den 12 juni. Hon har själv försökt skapa en hemmiljö i sitt kafé.
- Jag upplever att folk tycker det är roligt att vi startat, att vi vågar börja med något nytt.
Marie säger att hon gärna vill förmedla budskapet att man ska våga.
- Prova! uppmanar hon och tipsar om bland annat den nya klädaffären i Vansbro som har gått mycket bra.

Folk ska hitta oss

- Med de här lokalerna är det en ström av folk som passerar hela tiden.
Det är Marie och hennes två söner, Christoffer och Joachim, som jobbar i caféet under sommaren. En fast anställd, Malin Söderberg, ska jobba året runt.
- Målet är att folk ska hitta till oss.
Hon annonserar bland annat i Sälen där hon jobbat i cirka åtta år med redovisning.
- Här är en otrolig genomströmning av turister. Får vi bara in en procent av alla de som passerar så klarar vi oss.
Men Marie räknar inte med någon vinst än.
- Vi kanske går runt ekonomiskt om två år, man får ha uthålllighet.

Sommarjobb

Kaféet är luftigt inrett med både en ute och en inneservering. En brant trappa leder upp till själva kaféet.
- Vi springer ungefär två mil om dagen! säger Maries söner, Joachim, 15 år och Christoffer, 17 år. De är glada över att ha ett sommarjobb och är inte förvånade över Maries kaféprojekt.
- Mamma är både intensiv och impulsiv, vi är vana. Det blir ofta roliga grejer, säger de.
Christoffer pluggar NA på gymnasium i Falun. Han vill ut och se sig om i världen efter skolan. Joachim tänker sig restaurangyrket i framtiden.
- Det har jag vetat sedan jag var sju år. Jag vill nog jobba på en större ort än Vansbro i framtiden.
Inredningen i Café Lokstallet består av både bordsgrupper och en hörna med mjuk soffa.
- Det kan sitta ett gäng i soffan här och prata och umgås. Det är mysigt, så man vill det ska vara, säger Marie.

FAKTA
Namn: Marie Aalhuizen
Bor: I Skamhed.
Ålder: 44 år.
Familj: Två barn, Joachim och Crhistoffer.


BOEL FERM
0281-713 43
boel.ferm@daladem.se