Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Nu öppnar Pinchos i Falun – Borlänge hack i häl

På fredag slår restaurangen Pinchos upp portarna i Falun. Senare under hösten kommer man även att etableras i Borlänge. Men att man skulle etableras i Falun så snart var inte planen från början.

Annons

Maten beställs via restaurangens egen app. Sen serveras den i luckan.

Konceptet är enkelt, inredningen tvärtom. Pinchos lutar sig på cirkusens värld där namnet vittnar om en kokerska som fick arbete på cirkus. På kvällarna serverades señorita Pinchos egna rätter som likt cirkussällskapet var en mångfald av mat.

Gabriel Karademir på Pinchos i Falun.

På fredag öppnar Pinchos i Falun. senare under hösten öppnar man även i Borlänge. Gabriel Karademir öppnar tillsammans med vännerna Philip Rosenqvist och Helena Juntila.

– Vi var på jakt efter en lokal när en hyresvärd här i Falun hörde av sig att de hade en lokal fär vårt ändamål. Vi tog med oss representanter för restaurangen och fastnade för lokalen, berättar Gabriel Karademir som i dag driver en krog och en restaurang i Uppsala.

Vilket datum restaurangen öppnar i Borlänge är i dag osäkert.